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真空滾揉機(jī)︳真空滾揉機(jī)︳真空滾揉機(jī)︳諸城冠通食品機(jī)械廠,真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到滾揉,腌漬的作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。
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