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批發(fā)真空拌餡機是用于混料的*設備,效率高,便于操作,是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設備。 特點: 通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并Z大限度的提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設備。
批發(fā)自動鹽水注射機用于火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產(chǎn)品滾揉前的注射手動設備。本機為平臺式,整機采用標準304 不銹鋼制作。
丸子加工絞肉機結(jié)構(gòu)適合大中小型食品加工廠,它可將-18℃未解凍的無骨肉直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與鉸刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性,它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至Ф6-16mm的顆粒,食肉類制品加工的*設備。
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